Secondo Altroconsumo gli italiani mangiano 87 kg di carne pro capite all’anno. Facendo un rapido calcolo si possono tradurre questi chili annuali in circa 250 g al giorno. Ciò equivale a dire che sulle nostre tavole la carne è presente quotidianamente, sia a pranzo che a cena. È veramente troppo…
lunedì 25 aprile 2011
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